鲟鱼的养殖不论是在我们国家还是在海外都是很有前景的，可是鲟鱼的产量并不高，所以说市场上的需要是基本没有办法满足的，鲟鱼是国家的保护动物是不能开展捕杀的，要开展人工养殖的话是需要国家批准才能开展的。不然的话就会让违法的，是有法律责任要承担的。并且目前的人工养殖是国家大力支持的，所以说开展鲟鱼的养殖可以满足国内的市场，也能让鲟鱼远销海外，养殖前景可以说是很有潜力的。
鲟鱼养殖用什么饲料
鲟鱼是肉食性鱼种，食性十分狭小，具体以小型或行动缓慢的底栖动物为食，在人工养殖中可以投喂饲料鱼块、颗粒料等作为具体饲料。在人工养殖中，鲟鱼幼鱼期以水生寡毛类、足类、水生昆虫幼虫和虾类为食，成鲟具体摄食饲料鱼块，例如鲤鱼、罗非鱼、鲶鱼和草鱼等。也能够投喂配方饲料，鲟鱼料由鱼粉、膨化豆类、酵母、深海鱼油、小麦粉、多种维生素、有机螯合多矿等具体原料组成。
鲟鱼好养活吗
鲟鱼的存活率是很高的，可是还要我们有个正确的养殖方法，这样一来就能确保鲟鱼的存活率就能稳定在95%左右，鲟鱼的生长周期是要比三文鱼短的，并且鲟鱼的生长速率是飞快的，这个也是鲟鱼养殖的优点。只要平时细心一点，养出来的鲟鱼与质量和产量肯定都不会差。
