张仲景饺子的由来，张仲景的著作是什么

张仲景被尊称为医圣，是中国历史上最杰出的医学家其中之一。他为从医环游各地，细心探究伤寒病症，并博览群书，通过数十年的搜集整理和刻苦钻研，他写下了传世巨作《伤寒杂病论》。张仲景因尊崇扁鹊而对医药学心存憧憬，曾师从于张伯祖。他厌烦官场，怜悯备受病疫摧残的老百姓。

张仲景饺子的由来

相传张仲景弃官还家时，在路上看见许多由于天气寒冷耳朵冻裂的老百姓感觉心里难受至极。因此张仲景回家之后在南阳东关空地上搭起了医棚，专门为治疗那些耳朵冻裂的老百姓。这也是饺子的来历和寓意的背景。张仲景制作的药物名为“娇耳”，是将祛寒的药物煮熟剁碎，然后放到面皮里煮熟给耳朵冻裂的老百姓吃，这就是饺子的来历和传说。当时正逢冬至，因此人们便用冬至吃饺子的习俗来纪念张仲景的仁善。同时饺子也是过春节时候的表示美食，而饺子的张仲景之后演化出来的。

张仲景的著作是什么

张仲景的著述是《伤寒杂病论》可惜都早已散失不存。殊不知只此1部《伤寒杂病论》的巨大贡献，也足够使张仲景变成国内外景仰的世界医药学名人。张仲景是中医界的一个奇才，这本书它建立了中医药学关键的理论基石之一——辨道证论治的思想，在中医药学发展历程中，甚为“点睛之笔”。