通常在咱们平常生活里面吃的鸡蛋全是不能够孵化小鸡仔的。由于鸡蛋里有的是母鸡的卵细胞，要孵化小鸡仔只有是受精卵，就是说和公鸡交配后所产的蛋。就算你拥有这类鸡蛋也不易孵化小鸡仔，由于孵化全过程繁杂，需要维持四十几度的恒溫状况，用它维持恒溫，并且你要隔三差五的滚动它，确保面面俱到。
鸡蛋怎么孵化成小鸡
经过孵化器或抱窝母鸡孵化二十一天之后，小鸡仔才破壳而出。 真正的母鸡孵小鸡是母鸡用自己身体温度给雄蛋加热，大约15天左右，小鸡仔才能出蛋壳。母鸡孵小鸡只要具备两个条件。雄蛋就是说受精卵的鸡蛋。检查鸡蛋是否是雄蛋方法很简单，在没有亮光的屋子里，打开手电筒把鸡蛋放在手电筒上但鸡蛋的四周不能透光，你就会看到鸡蛋里有一小黑点，那就是雄蛋。母鸡复雄是爬在地上一动也不动，这是你把雄蛋放在它的身下，它就开始孵小鸡了。
鸡蛋怎样吃最有营养
水煮蛋。煮蛋是最多见的一种作法，也是最能维持鸡蛋营养价值的作法。把鸡蛋放进冷水煮开至熟透变可。这类作法能让鸡蛋的营养消化吸收达到99%。由于没有什么调味料，煮的时间也适度，是最易于让人体消化吸收的。最不可取的是茶叶蛋的做法。茶叶蛋使用茶叶和别的调味料一起慢炖，长时间的烹饪让鸡蛋降低营养。此外茶叶富含酸化成分，和鸡蛋结合起来，会使鸡蛋的铁元素反映，进食后会引起胃部刺激，经常性食用会影响肠胃消化，同时也影响人体对鸡蛋中铁元素的消化吸收。
