冬至吃羊肉汤的寓意,冬至吃羊肉汤的来历

冬至节气吃羊肉的习俗据说是由汉朝开始的。流传，汉高祖刘邦在冬至节气1天吃过樊哙煮的羊肉，感觉气味特别美味，赞叹不已。冬至吃狗肉此后就在民间传出来，不但吃狗肉，还吃羊肉及各式各样滋补品，期待明年有1个好兆头。到之后，羊肉就渐渐地转化成了羊肉，最好另配上祛风御寒的中药材。

冬至吃羊肉汤的寓意

冬至节气喝羊肉汤喻意着平安喜乐。此外羊肉中包含的卡路里很高，可以给身子提供大量的能量去抵抗寒冷的气温。羊肉的口味也特别地美味，肉质地嫩滑。冬至节气吃羊肉汤的习俗在四川地区广为人知。大家陆续在冬至节气1天，吃羊肉及各式各样滋补食品，而求明年有1个好兆头。现山东滕州一带，1天称之为伏九，节日期间会给父母送例如羊肉等礼物，伏九家家户户都需要喝羊肉汤，对自己对老人对家里都为图个好兆头。严冬腊月里恰好是吃羊肉的最好时节。在冬天，身子的精气潜藏于身子内，因此身子非常容易发生手脚冰凉，血气循环系统不好的状况。按中医学的观点，羊肉味辛而不腻，温性而不燥，具备壮阳补肾、暖中去寒气、温补气补血、健脾开胃补脾的作用，因此冬季吃羊肉，既能抵挡寒症，又可养生食疗身子，的确是一箭双雕的妙事。

冬至吃羊肉汤的来历

冬至吃羊肉汤的习俗之所以能够传承千年至今，主要归功于羊肉汤的功效。冬人体的阳气潜藏于体内，因此很容易有手足冰冷，血气循环系统不好的情况。羊肉性温而不腻，温性而不燥，具备壮阳补肾、暖中祛寒、温补气补血、开胃健脾的功效以。冬天吃羊肉既能抵挡风寒，又可滋补身子，确实是一箭双雕的妙事。