民间本来是有北瓜的。在唐朝时，李世民与玉皇大帝结拜并发誓要同年同月同日死。但不经意中，李世民协助重臣魏徵诛灭了玉皇大帝，玉皇大帝因而控告到阴曹地府，规定李世民执行同年同月同日死的承诺。李世民获知后，为防止同死运势，派人在阴曹地府进献北瓜道歉。
为什么没有北瓜的传说
流传这世上本来是有北瓜，只不过是是由于唐太宗李世民的关联致使了世上再无北瓜，北瓜只出现于阴曹地府，归属于阎王爷特有。李世民也是心虚，就在天下广收北瓜，每家每户都要上交，这就致使阳间的社会里从此没有了北瓜，要吃只能去阴曹地府了，北瓜也成为民间传说中阎王爷的专有之物，当然这只是民间的传说的一种。其实在许多关于北瓜的传说中经常与一些不祥的事件挂钩，说是联通死亡的物件，见到北瓜的人经常会出现不好的事情发生。但好在在科技水平发达的现在，这种说法也在慢慢淡去。
北瓜是什么瓜
北瓜通常是指笋瓜。北瓜的体型较小，呈球状，较为圆润，色调通常为淡黄色或橘黄，较为艳丽，且乳白色会出现乳白色的弧型，和南瓜看起来较为类似，因而也称之为东南瓜、金瓜。北瓜原产于南美洲地区，通常种植于热带或亚热带地区，对生长环境规定不高，中国南北地区均有栽培种植。北瓜果实的色调同外皮相同，其味儿清新，甜度较低，吃起来较为脆口。可以用于熬粥，也可以蒸制食用，还可以切丝或切片炒着吃或是用于炖肉。
