我不知道现在对断食是怎样定义的，我是按照汉字去定义。断食，就是断绝食物。断食顶多有两种，一种是断食，一种是准断食。断食指的是断绝食物，只喝水或者不喝水。准断食在喝水的同时，摄入的热量不超过200卡路里，比如一些果汁。
断食一天只喝水对身体有好处吗
有好处。人体的胃肠道中，因为每天的进食会堆积大量的毒素和油脂，适当进行断食后身体可以清空胃肠道的食物，还可调节人体的新陈代谢。而且如果本身存在积食的问题，可表现为上腹疼痛、腹胀、早饱等症状，偶尔断食一天只喝水，可缓解不适。有助于睡眠，进行一天的断食后，肠胃里面的食物基本上已经被清空了，身体会产生轻微的疲惫感，这个时候是很容易睡眠的。第二个好处是让皮肤变得美白。
断食一天可以过平台期吗
不会。实际上出现减肥瓶颈期的因素有很多，大家要按照自己的情况，挑选适合的方法来度过平台期，若是由于减肥前期节食引起基础代谢大幅下降，让身体消耗减少而引起的平台期，在此时若通过减少热量摄入，往往不会起太大作用，而且很容易进入恶性循环。应该适当我增加高蛋白的饮食，让身体逐渐恢复正常热量，提高基础代谢，快速度过平台期。也可以通过改变运动方式来度过平台期。当减肥者处于减肥的平台期，则就需要调整自己的锻炼方式，若在减肥期只挑选一种方式运动，在此时最好再加一种或者两种运动方式，以交替的方式进行有效的锻炼，这样可以使习惯记忆的身体迎接新的挑战
